Chateau Leoville Barton St. Julien Bordeaux 2009

Bacon Restaurant, Antibes, France

Este Grand Cru de Bordeaux, 2n Cru da Classificação de 1855, curiosamente não tem um Chateau, como a grande maioria de seus rivais. Os vinhos na verdade são feitos em uma propriedade vizinha, Chateau Langoa Barton. Inclusive o Chateau que aparece no rótulo do vinho é a propriedade de Langoa Barton. Muitos anos atras a propriedade era muito maior e incluía Chateau Leoville Las Cases e Chateau Leoville Poyferre. Até hoje, Leoville Barton  e Langoa Barton pertencem a família Barton, que está na região desde 1722.

Chateau Leoville Barton é um estupendo Bordeaux de Saint Julien que alcançou qualidade especialmente alta nesta safra de 2009. Feito com 77% Cabernet Sauvignon e 22% de Merlot, com ínfima parte de Cabernet Franc. Um vinho de corpo cheio, denso, com sabor concentrado de fruta madura, mineral e com muita presença de carvalho tostado e baunilha. Realmente inesquecível, provamos no restaurante Bacon, cidade de Antibes, na Riviera Francesa. Nem me pergunte o preço, mas valeu o momento especial. A foto do topo foi tirada ao por do sol do Restaurante Bacon.