Château Duhart-Milon-Rothschild, Pauillac 2005

O Chateau Duhart-Milon Rothschild é um dos poucos que na realidade não possuem um Castelo. O vinho é produzido em um grande armazém em Pauillac.

Desde o século XVIII este é o segundo vinho do Chateau Lafite. Na Classificação de 1855 foi reconhecido como quatrième cru. Ao longo dos anos, passou por muitos processos de heranças e divisões, sendo que em 1962 foi adquirido pela família Rothschild. Ali foi realizado em grande trabalho de recuperação e hoje os frutos surgem com grande esplendor.

A Safra de 2005 que recebeu 93 pontos da WS é um líquido rubi tão intenso que parace quase negro, com aroma de carvalho tostado, sabores de amora preta e chocolate. Encorpado, com uma bela textura e um final delicioso com toques de especiarias. Cerca de 80 a 70% Cabernet Sauvignon e 20 a 30% de Merlot.

A vinha do Château Duhart-Milon consiste principalmente de um único bloco de trepadeiras no lado oeste do Château Lafite Rothschild, na encosta de Milon, que corre ao longo do platô de Carruades. A propriedade possui 76 hectares de videira. O solo é de cascalho fino misturado com areia eólica no subsolo terciário de calcário. Visite o site do produtor aqui

Este artigo conta a historia de Bordeaux.