Vinho branco Francies da Borgonha. Chablis da Morin Père & Fils é uma recomendação muito inteligente. O tradicional produtor da Borgonha, França, que existe desde 1822 e hoje é um dos principais da região de Nuits-Saint-Georges. Compramos 30 garrafas para uma festa importante a um preço excelente no Empório Mercantil em São Paulo. Atualmente Morin Père & … Read more
Vinho da França, Bordeaux Uma das coisas legais sobre o mundo do vinho é que todos os dias você descobre uma novidade, como esse simples e delicioso Bordeaux, Grand Ricombre 2009, Lussac-Saint-Emilion, que provamos em um mini bistro em Paris, no bairro de St-Germain des Prés. Ele tem cor e sabor de cereja, taninos muito macios … Read more
Um grande amigo mudou-se para a Itália e nos presenteou com um artigo que acabou de escrever e enviar do Piemonte, utilizando o pseudônimo “Guido L’aberetta da Vittorio” Estou almoçando sozinho aqui no Piemonte, Itália, no Relais Chateau San Maurizio em Langhe. “Ristorante apenas per la cena. Non aprono per il pranzo.” [O restaurante abre … Read more
Champagne, Framça No dia 10 de maio, aniversário da Katia, estávamos em Paris e escolhemos o restaurante La Société para o jantar de comemoração. Este é mais um negócio bem sucedido dos irmãos Costes que tem ainda o famoso Hotel Costes e o restaurante L’Avenue. La Société está localizado no bairro de Saint-Germain em um tradicional … Read more
Vinho tinto da Argentina, um clássico. Neste sábado abrimos um grande vinho argentino, o Cobos Bramare Cabernet Sauvignon 2006. De cor rubi muito escura, textura densa, tem aroma de eucalipeto. Taninos doces, sabor de cassis e final de eucalipeto e anis. Sensacional. A Viña Cobos é um projeto do produtor californiano Paul Hobbs em sociedade … Read more
Vinho tinto da Itália, Toscana Na longa desgutação promovida pelo José Aurélio, depois de um espumante e cinco tintos, (veja posts anteriores), nada mais nos restava, até que surgiu do nada uma garrafa do Tua Rita Rosso Toscana. O vinho foi escolhido pelo José Aurélio pela sua potência e concentração de fruta. Um poderoso Syrah, … Read more
Mais um post de nosso correspondente na Itália: Guido L’albereta da Vittorio. Desta vez ele faz história e inaugura aqui o Fã Clube do Tignanello, do qual serei socio co-fundador. Leiam… Acabei de degustar o Tignanello 2007 pela primeira vez. Da pra guardar por muito tempo! Mas eu não quero e não vou esperar.Espetacular… Frutas, flores, cedro, … Read more
Vinho tinto regional de Lisboa, Portugal Quinta de Bons-Ventos Reserva 2007, Vinho Regional Lisboa. Comprei este vinho português da Casa Santos Lima, produtor desde 1996 da região de Lisboa. Eles cultivam uma enorme quantidade de uvas típicas portuguesas, como A Castelão, Camarate, Tinta Miúda e Touriga Nacional, que compõe este vinho. Uma excelente compra, em torno … Read more
Vinho tinto de Barossa Valley, Austrália Glaetzer é um predator italiano de família alemã, que aportou em Adelaide nos século XIX. A vinícola foi fundada na cidade de Nuriootpa em Barossa Valley. Eles fazem vinhos opulentos e verdadeiramente fantásticos. O Anaparenna é uma combinação de 75% Shiraz e 25% Cabernet Sauvignon que ficou maravilhosa. Anaperenna … Read more
Esta é a segunda visita do NOSSO VINHO à Provence, estivemos lá há exatamente um ano atrás por ocasião do Festival Internacional de Publicidade, o Cannes Lions. A Provance é uma região única, pois existem achados pré-históricos que mostram assentamentos de 27 mil anos atrás, ao longo desses séculos, foi ocupada por muitos povos. Os … Read more