The World’s 50 Best Restaurants By William Reed Paulo Queiroz, junho 20, 2018agosto 8, 2023 The 50 best restaurants Uma das mais tradicionais empresas de midia de Londres a William Reed acaba de lançar a lista dos melhores restaurantes do mundo. O famoso ranking The World’s 50 Best Restaurants. A Osteria Francescana, da cidade de Modena na Itália, comandada pelo chef Massimo Bottura, que possui 3 estrelas Michelin reassumiu a primeira posição do mundo, conquistada em 2016 e perdida em 2017. Veja a lista dos 50 melhores abaixo. A matéria é da revista Decanter. O restaurante DOM do brasileiro Alex teria caído posições segundo a revista Casa Vogue, mas mantém se na lista em 30o lugar. World’s 50 Best 1 Osteria Francescana,Modena, Italy 2 El Celler de Can Roca, Girona, Spain 3 Mirazur, Menton, France 4 Eleven Madison Park, New York, US 5 Gaggan, Bangkok, Thailand 6 Central, Lima, Peru 7 Maido, Lima, Peru 8 Arpège, Paris, France 9 Mugaritz, SAN Sebastián, Spain 10 Asador Etxebarri, Axpe, Spain 11 Quintonil, México City, México 12 Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, USA 13 Pujol, México City, México 14 Steirereck, Vienna, Austria 15 White Rabbit, Moscow, Russia 16 Piazza Duomo, Alba, Italy 17 Den, Tokyo, Japan 18 Disfrutar, Barcelona, Spain 19 Geranium, Copenhagen, Denmark 20 Attica, Melbourne, Australia 21 Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, France 22 Narisawa, Tokyo, Japan 23 Le Calandre, Rubano, Italy 24 Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China 25 Cosme, New York, USA 26 Le Bernardin, New York, US 27 Boragó, Santiago, Chile 28 Odette, Singapore 29 Alléno Paris au Oavillon Ledoyen, Paris, France 30 DOM, São Paulo, Brazil 31 Arzak, SAN Sebastián, Spain 32 Tickets, Barcelona, Spain 33 The Clove Club, London, UK 34 Alinea, Chicago, US 35 Maaemo, Oslo, Norway 36 Reale, Castel di Sangro, Italy 37 Restaurant Tim Raue, Berlin, Germany 38 Lyle’s, London, UK 39 Astrid Y Gastón, Lima, Peru 40 Septime, Paris, France 41 Nihinryori Ryugin, Tokyo, Japan 42 The Ledbury, London, UK 43 Azurmendi, Bilbao, Spain 44 Mikla, Istanbul, Turkey 45, Dinner by Heston Blumenthal, London, UK 46 Saison, San Francisco, US 47 Schloss Schauenstein, Furstenau, Switzerland 48 Hiša Franko, Kobarid, Slovenia 49 Nahm, Bangkok, Thailand 50 The Test Kitchen, Cape Town A imagem do topo é um prato da Osteria Francescana, divulgada pela Casa Vogue Artigos Restaurantes