Barbera, Carignan e Cabernet Franc Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Barbera É a segunda uva do Piemonte, menos Rústica que a Nebbiolo e com mais sabores de cereja. Sua acidez é mais leve, bem como seus taninos. Quero ainda mencionar que Barbera oferece vinhos de excelente custo benefício. Sobretudo os vinhos produzidos em Alba. Carignan Originária da França, esta uva aprecia o Sol e consegue melhores resultados na região do Languedoc-Roussillon no sudoeste da França. Produz em vinho encorpado e rústico, altamente ácida e difícil de amadurecer. Cabernet Franc Esta é a velha companheira e mais antiga que a Cabernet Sauvignon, hoje mais utilizada em misturas, Originária de Bordeaux, pode ser encontrada no Loire, na África do Sul e na Austrália. Aromática e talvez mais complexa que a Cabernet Sauvignon, produz vinhos deliciosos e minerais. Uvas BarberaCabernet FrancCarignan