Paulo Queiroz Hoje não será uma ordinária noite de terça-feira, pelo contrário, será extraordinária, pois abri o Amiral de Beychevelle. o segundo vinho do Chateau de Beychevelle, um dos mais antigos e prestigiosos de Bordeaux. Há um ano atrás fiz um post sobre Beychevelle, (leia aqui), portanto farei um resumo: O Chateau Beychevelle está as margens do … Read more
A noticia foi dada pela revista Wine Spectator, através de Bruce Sanderson. Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne – CIVC anunciou que as garrafas do produto serão modernizadas. As próximas garrafas sofrerão uma mínima alteração estética no gargalo, mas principalmente serão mais leves que as atuais, preservando a capacidade de reter até 6 atmosferas … Read more
A Bodega Colomé é bastante antiga, data do final do século XIX. Atualmente é posse da família Hess. Colomé Malbec Calchaquí Valley 2007 está entre os 100 melhores vinhos da Wine Spectator em 2009. O incrível desse produto é que é produzido a partir de vinhas com idade entre 90 e 150 anos, além de … Read more
Muitos publicitários de todo o mundo preparam suas malas para o 57o Festival Internacional de propaganda Cannes Lions 2010. Estive nesta cidade inúmeras vezes por conta da profissão e uma única vez a passeio em agosto de 2008. Neste post vamos oferecer uma outra visão sobre esta cidade, uma abordagem turística e de prazer. O … Read more
NOSSO VINHO ficou inativo por vários dias e agora volta a rotina de trabalho com uma excelente recomendação de leitura para você: Desde garoto sempre achei que o estudo é primordial para embasar a nossa experiencia prática. No caso do vinho a experiência prática é a que realmente conta e que nos dá satisfação, porém, … Read more
Este Tempranilo de embalagem atraente agradou bastante, tem um aroma de ervas e baunilha, com meio corpo, boa carga de frutas, taninos marcantes e um final longo e prazeiroso. Este vinho alcançou 89 pontos por RP e 87 na WS. Marcos Eguren está a frente da Sierra Cantabria e tem criado vinhos de estilo moderno … Read more
Hoje resolvemos comer um autêntico bacalhau português e fui até o restaurante paulistano O Bacalhau do Porto, na rua Vergueiro, buscar nossa encomenda. A escolha foi por um bacalhau ao Brás, acompanhado de arroz de alho e salsicha. além é claro do inigualável bolinho de bacalhau. Para acompanhar, comprei no próprio restaurante um vinho branco … Read more
Bruno Rocca é especialista em Barbaresco, produtor do fantástico Barbaresco Rabajá e hoje apresenta esta belíssima safra 2004, que obteve avaliações incríveis dos críticos Robert Parker: 90 pontos e Wine Spectator 93 pontos. Antes de mais nada o vinho precisa de decanter, pois ainda não é hora de beber a safra 2004. Ela deve estar … Read more
Hoje finalmente decidi abrir este jovem vinho chileno do Maipo que está na minha pequena adega há 60 dias. Saibam que a adega do NOSSO VINHO é de apenas 40 garrafas e tem altíssima rotatividade, afinal esse blog precisa de assunto. O Memórias é um produto da El Principal, localizada na mais tradicional região produtora … Read more
Crognolo tem um nome esquisito, derivado de um arbusto que cresce na propriedade da Tenuta Sette Ponti onde este vinho foi produzido. Já fiz um post sobre esta Tenuta que produz o Oreno. Veja aqui. O Crognolo é um vinho maravilhoso, baseado na Sangiovese com uma pequena parte de Merlot. Rendeu um vinho elegante e … Read more