Armand Rosseau Chambertin 1994

Este foi um dos três vinhos que tomamos na noite de 5a feria na casa do Benvindo (codinome é claro). Esse Borgonha classudo, vigotoso e com um toque licoroso. Bem estruturado e com excelente acabamento. Este vinho descança de 20 a 22 meses em barris de carvalho. O produtor recomenda consumir o produto de 10 a 12 anos depois de sua produção.

A Armand Rosseau fica em Gevrey Chambertin na Borgonha. A História desse Domain começou no início do século XX com Armand Rosseau. Ao longo do século passado a família renovou várias vezes as instalações da Domaine. Usam vinhas antigas com 40 a 45 anos de idade.