Poggio Alle Mura Brunello De Montalcino 2004, Banfi

Vamos conhecer um pouco sobre este belo Brunello de Montalcino. Alguns criticam o produtor  Banfi por seus altos preços, o que é verdade, mas a entrega de qualidade é realmente a altura. É o caso do Poggio Alle Mura 2004.

Definitivamente o vinho tem aroma de canela e fruta vermelha como framboesa, encorpado com boa intensidade de fruta, taninos bem macios e marcantes e um final praieiroso. 100% Sangiovese, alcançou 94 pontos na Wine Spectator. Este Brunello está pronto para ser aberto agora, mas seguramente pode ser guardado por mais 10 anos.

Veja aqui no NOSSO VINHO uma matéria com tudo o que é preciso saber sobre o Castello Banfi, um bom destino de viagem.

As regras básicas para a produção de Brunellos.

1. Devem ser produzidos na região demarcada de Montalcino na Toscana.

2. Devem usar exclusivamente a uva Sangiovese Grosso, alí chamada de Brunello di Montalcino.

3. Devem envelhecer pelo tempo mínimo de 2 anos em barricas de carvalho e 4 meses na garrafa. No caso dos Riserva, desem ficar na garrafa por 6 meses.

4. Só podem ser engarrafados na região produtora.

5. Devem ser colocados a venda apenas a partir do dia 1 de janeiro do quinto ano após a colheita e no caso dos “reservas”, no sexto ano após a colheita.

6. Devem ser engarrafados em embalagens tipo Bordeaux.

Como são os Brunellos:

Vinhos sofisticanos com cor rubi clara. Aroma de Tabaco ou couro, meio corpo, presença clara de fruta, sobretudo framboesa, taninos ultrafinos e elegantes, com boa acidez, final longo e perfumado. Alguns fãs dos vinhos potentes, acham os Brunellos muito leves para custar tão caro.

As melhores safras dos Brunellos:

1945 / 1955 / 1961 / 1964 / 1970 / 1975 / 1985 / 1988 / 1990 / 1995 / 1997 / 2004 / 2006 / 2007.