Chateau Carignan Prima 2004

Comprei vários vinhos do Chateau Carignan e na semana passada escrevi um post bem completo sobre a história do Chateau, você pode ler aqui.

Inclusive eles tem um belo site que vale a pena conhecer, a Domaine é linda.

Nosso vinho de hoje é o Chateau Carignan Prima 2004, um 100% merlot ainda melhor que o Chateau Carignan Premières Côtes de Bordeaux 2005. A bebida foi composta com vinhas com 40 anos de idade, com colheita manual e envelhecimento em barricas novas de carvalho por 18 meses. Fiquei satisfeito com a compra realizada na World Wine.

A garrafa é linda com alto relevo, o líquido tem aparência vermelho sangue, aroma de baunilha e fruta madura. Sabor um tanto mineral, com boa carga de frutas, boa presença de baunilha e chocolate, um toque salgado e taninos secantes na medida certa. O final do vinho é longo, com um fundo de especiarias.  Se encontrar, pode escolher sem se preocupar. Detalhe o Carignan se pronuncia Carrinhon. Valeu cada centavo.