Jornal O GLOBO: Vinho a Bebida anticâncer.

O Jornal O Globo de hoje traz matéria na página 28 sobre um estudo do Instituto de Bioquímica Médica da UFRJ, onde a equipe de Jerson Lima Silva descobriu que o revesterol – um composto presente na casca da uva – quando associado a uma proteína que suprime o desenvolvimento de tumores, pode levar a morte de células cancerígenas. O estudo está limitado a câncer de mama e de pulmão e os cientistas entendem que é cedo para pensar em qualquer tipo de tratamento.

A matéria diz ainda que o revesterol funciona como anti-inflamatório e como um antibiótico natural.

Mesmo assim, lembre-se. Beba sempre com moderação e sabia que a uva, consumida de forma regular, traz os mesmos efeitos, ou seja, você não precisa consumir alcool.