Vinho carbon free Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Yelands Estate, um produtor da Nova Zelândia usa um sistema inusitado para apagar o seu footprint ambiental. Para eliminar o uso de tratores no corte de grana em seus vinhedos, Yelands usa ovelhas anãs. Isso mesmo. Esse pequeno animal chega a 60 cms de altura e com isso come apenas a grama e não consegue alcançar as uvas, que normalmente crescem a 100 cms. Esse tipo de animal é muito raro e existem apenas 300 ovelhas anãs em todo o mundo. A notícia vem do jornal ingles Guardian. Com reportagem de Duncan Graham-Rowe e fotografia de Kathryn Cohen. Ovelha anã, usada para cortar a grama... Eliminação do Trator. Visite o site da Yelands e você verá que a preocupação ambiental é um foco inclusive do posicionamento da empresa. Artigos Carbon Free Winefootprint