Chateau Camplong Rouge 2003

Monica recomendou este vinho com uma eloqüência de impressionar:

“Um bom vinho, suave!”

Como nunca bebi, fiz uma pesquisa e apurei que o Chateau Camplong Rouge vem de uma origem geográfica excelente, onde as vinhas são antigas, situadas sobre as inclinações da vertente sul da montanha d’Alaric, na terra-mãe de LAGRASSE. As uvas são colhidas sempre à mão. De cor profunda, aromas complexos e potentes, onde se misturam os frutos vermelhos e as notas temperadas com especiarias. Grande corpo e estrutura de taninos bem elegante. Feito com as uvas Grenache, Carignan, Syrah e Mourvédre. Você encontra na Enoteca Fasano

Sobre o produtor, apurei ainda que CAMPLONG D’AUDE, no sul da França, foi fundada em 1932 no distrito de Lagrasse, Corbières. Camplong encontra-se no coração de Corbières, aos pés da montanha d’Alaric. No passado a vila era uma possessão da abadia de Lagrasse onde os monges plantaram as primeiras vinhas no século IX. Hoje é um vilarejo de apenas 270 habitantes. A foto do topo é do Castle de Carcassone, em Corbières, região onde o vinho é roduzido. [Istockphoto]. Fonte: http://www.abaga.com.br