1o Encontro do Enoblogs, foi muito bom! Paulo Queiroz, setembro 1, 2020agosto 8, 2023 Hoje a tarde foi muito divertida. Dei um pulinho em Campinas onde aconteceu o 1# Encontro do Enoblogs. Para aqueles que não conhecem eu explico: O Enoblogs é um portal que reúne mais de 100 blogs de vinho em língua portuguesa. A iniciativa é do Alexandre Frias, editor do Diário de Baco e idealizador do Enoglogs. Pois bem, lá estavam reunidos alguns dos mais interessantes blogueiros do Enoblogs: João Felipe Clemente do blog Falando de Vinhos Cristiano Orlandi do Vivendo Vinhos Álvaro Cesar Galvão do Divino Guia Daniel Perches do Vinhos de Corte Carlos Alberto Duarte Figueiredo do Papo de Vinho Além do Adilson Pilot, representante do Vinhos do Mundo. O Alexandre, com apoio do Vinhos do Mundo, organizou um evento com degustação de 6 espumantes e um tinto. Veja fotos abaixo e meus brevíssimos comentários, pois por tudo o que ouvi lá, devo ser de longe o pior analista do Enoblogs. A turma entende mesmo. A profundidade dos comentários sobre cada vinho foi surpreendente. Se você quiser mais detalhes destes produtos, visite o blog do pessoal acima e vai encontrar uma análise profissional. Mas quero registrar que todos os vinhos foram muito agradáveis. Encerro aqui este post agradecendo o Alexandre e sua esposa Vanessa, que coordenou a preparação de um almoço fantástico. Agradeço ainda ao Pilot que fez uma apresentação detalhada de cada produto. Adorei participar e espero que outros aconteçam. O Segundo espumante, bem mais fino, ele não tem bolinhas, tem perlage. Sua cor não é tão forte e o sabor mais agradável. Entre todos os espumantes da tarde este está mais próximo do meu gosto pessoal. Seco, bolinhas bem educadas e leve. Uma bebida sofisticada Muito bom, de novo se aproxima do meu gosto pessoal, seco. O melhor espumante servido na tarde de hoje. Perlage bem elegante e suave. Esse Carmenére caiu bem com a carne servida. Ele é um pouco doce no final. Muita madeira. Artigos EnoblogsEspumantes do Brasil