Estados Unidos X Brasil

POST ATUALIZADO: O Brasil venceu no Campo de 3 a 0 a equipe dos Estados Unidos. No vinho aconteceu um inacreditável empate, 50% para cada um dos competidores!

Estados Unidos

Técnico: Cristiano Orlandi

Vinho escalado: Pinot Noir Laurène 2004

Os Pinot’s do Oregon surpreenderam o mundo na década de 70… inclusive superando Borgonhas em degustações as cegas pelo mundo. O padrão infelizmente não se manteve, mas ainda podemos encontrar bons exemplos de Pinot norte americano. Esse produtor já esteve no Nosso Vinho com outro Pinot, mas o escalado é o Pinot Noir Laurène 2004 (Domaine Drouhin) vinho de 93 pts para Wine & Spirits, segundo a mesma este Pinot lembra os franceses. A Mistral que traz este para o Brasil também, o preço é R$ 250.

Brasil

Técnico: Manuk

Vinho escalado: Casa Valduga Gran Reserva Storia Merlot 2005

A Casa Valduga dedica especial atenção à elaboração dos espumantes e foi uma das primeiras vinícolas brasileiras a dominar e desenvolver o método champenoise de vinificação. Hoje possui a maior adega de espumantes da América Latina. Os tintos de guarda amadurecem em barris de carvalho franceses e americanos e no final do período passam para a cave apropriada. Já os brancos repousam em tanques de aço inox durante curto período, para que mantenham os seus aromas primários e possam ser consumidos ainda jovens.

Este vinho é feito com colheita manual e envelhece por 12 meses em barris de carvalho. Segundo o fabricante tem aromas de café chocolate e carvalho tostado. Sabores de ameixa com taninos potentes e marcantes, com boa persistência.