Vinho, Castas, Regiões Produtoras…

Uma nova aquisição da Biblioteca Nosso Vinho:

Vinho Castas, Regiões Produtoras e Serviços

Novakoski, Deise & Freitas, Armando

A abordagem atual, moderna, acessível e direta do tema vinho é o diferencial deste livro em relação a outras publicações que tratam do tema. Sem a pretensão de estabelecer uma espécie de reserva de informação ou rebuscar em excesso dados relacionados à bebida, o que se estabelece aqui é uma conversa com o leitor, a partir da exploração dos aspectos ligados à história, produção, harmonização e mercado do vinho. O desafio de falar sobre uma bebida milenar com os olhos e a visão da modernidade é cumprido com talento. E, assim, o livro consegue, de um lado, apontar alternativas para aqueles profissionais que pretendem lançar mão do vinho para trilhar um caminho de melhoria e avanço na carreira. De outra parte, para leigos, reserva a chance de descoberta de um tema fascinante e a possibilidade de exercer, a partir da laitura desta publicação, um consumo e uma apreciação mais orientados para os sabores preciosos e diferenciados de vinhos de todo o mundo.

Detalhes:
ISBN: 8574581208
Publicação: 2003
Editora: Senac/RJ
Páginas: 176