Chateau Rasque 2016 Blanc De Blnac

Provence! Essa região encantadora do sul da França sempre nos faz pensar em paisagens idílicas e vinhos excepcionais. Hoje, quero compartilhar com vocês uma joia que captura a essência da Provence: o Chateau Rasque 2016 Blanc de Blanc.

Uma Jornada Através das Uvas e Terroir

Iniciando nossa jornada, o Chateau Rasque está estrategicamente localizado entre Nice e Marselha. Embora seja uma propriedade relativamente jovem, com pouco mais de 30 anos, ela já conquistou um lugar de destaque. Adicionalmente, a vinícola se beneficia de uma altitude de 250 metros e da brisa refrescante do Mediterrâneo. Além disso, o solo calcário da região, moldado por milênios de atividade geológica, adiciona uma complexidade única ao vinho.

Passando para as uvas, o Chateau Rasque 2016 Blanc de Blanc é uma mistura intrigante de 60% de Ugni Blanc e 40% de Rolle. Primeiramente, a Ugni Blanc, também conhecida como Trebbiano na Itália, tem uma história rica e complexa. Ela chegou à França no século XVII e rapidamente ganhou reputação pela sua nobreza e versatilidade. Em contrapartida, a Rolle, originária da Turquia, encontrou seu lar no sul da França. Ela prospera em climas quentes e solos secos, o que a torna perfeita para a região.

Ao provar este vinho, a primeira coisa que você notará, sem dúvida, é sua cor palha encantadora. Em seguida, um aroma cítrico se revela, rapidamente dando lugar a notas de pêssego. A textura é tão sedosa e delicada que você quase pode sentir a brisa do Mediterrâneo em cada gole. Infelizmente, este vinho ainda não chegou ao Brasil, tornando-o uma raridade que vale a pena ser buscada