Seleção de Pechinchas

Estácio é um apaixonado por vinhos, mas também é um grande financista e gosta mesmo é de beber vinhos bons de baixo custo. Ele enviou ao NOSSO VINHO um dos melhores posts que ey já vi sobre custo-benefício. Uma pesquisa incrível que publico na íntegra. Parabéns Estácio Paulão, Há tempos que não mando para você […]

Espaguete Calabresa do Luigi

Luigi é um amigo virtual que possui diversos blogs, sendo um de receitas e enviou essa receita especial para o NOSSO VINHO. Veja aqui o Sal e Pimenta, Blog do Luigi. Demorei mas cheguei. Segue abaixo uma receita deliciosa e maravilhosa para este verão. Eu fiz esta semana numa casa de uma família que passa […]

Destino: Saint-Emilion

Joaquim Monteiro de Carvalho é amigo e colega de trabalho, ele envia essa recomendação de viagem. Não entendo de vinho mas fiz uma viagem fascinante pela região de Bordeaux. Fiquei dois dias em Saint Emillion, uma pequena cidade que é patrimônio da humanidade pela Unesco, em um hotel chamado  Hostellerie de Plaisance (www.hostelleriedeplaisance.com). O Hotel […]

Visita a Concha y Toro

Daniel é grande amigo de varios anos e colaborador da primeira hora do blog NOSSO VINHO. Ele passou uns dias no Chile e nos traz sua reportagem sobre a visita na Concha y Toro. Nunca pesquisei nem bebi muito Concha y Toro em minha vida. Normalmente prefiro os nomes menores, nada contra é apenas o […]

Você precisa conhecer o Restaurante Gaiana.

O restaurante de hoje não fica em São Paulo, mas sim a 120 km da capital. O Gaina é um restaurante moderno, de estilo italiano contemporâneo que fica em um dos condomínios mais bem estruturados do litoral Paulista e talvez de todo o Brasil, a Riviera de São Lourenço. O Gaiana fica de frente para […]

Cantinetta Antinori

Essa não é uma recomendação do NOSSO VINHO e sim uma reportagem, pois na única vez que estivemos em Florença na Itália, não fomos visitar a Cantinetta Antinori. Uma pena. Tive então que fazer este compêndio de informações, vindas do próprio site da Cantinetta e do livro A Bíblia do Vinho de Karen MacNeil A […]

Semana do remorso gastronômico.

Já sei, o Natal passou e você comeu tudo o que não devia e bebeu além do que deveria. Sem contar aqueles intermináveis almoços e jantares de final de ano das empresas e amigos. Puxa! Ganhou um quilo ou dois, está com culpa. Bem na hora de ir para a s férias. Toda a malhação […]

Os vinhos de Leonardo Da Vinci

Lendo a revista Wine Spectatos de outubro de 2009, encontrei um publi-editorial sobre esse produtor Italiano e fiquei muito curioso. Alberto Antonini está empreendendo na cidade de Vinci, na Toscana, a Cantina Leonardo da Vinci. Trabalhando com cooperativas da região, Antonini está criando vinhos que parecem ser muito interessantes. Vinci, local onde nasceu Leonardo, fica […]

Conheça o Vencedor do 2o Concurso Cultural NOSSO VINHO.

A frase vencedora do Segundo Concurso Cultural NOSSO VINHO por votação da audiência foi Um bom vinho eh como um ano bom… dura pouco mas eh inesquecivel… Feliz 2010! de Daniela Sosigan, com 49% dos votos Parabéns Daniela, você receberá as duas taças de Champagne. Obrigado pela participação de todos. Veja todos os 10 finalistas […]